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 レッツ クッキング。 |
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先日、お料理教室を開催ッ！
先生は･･･ベガハウスのお菓子大好きママ 廿枝モト子先生。
生徒は･･･原崎ｻﾝ・出石ｻﾝ・ﾜﾀｸｼ長田。
テーマは『化学調味料を使わない優しい日本』
粉末のダシなどに、ついつい頼ってしまう･･･
ということで、「最初っからやってみよう！」というのが始まり。
秋ということもあり、メニューは
炊き込みゴハン・いりどり・茶碗蒸し・サラダ。
鰹節と昆布としいたけでダシをとって･･･
この間に、材料の切り方(繊維方向を気にしながら)や分量・時間などなど･･･
モト子先生のご指導は続きます。
でもでも。女が集まるとついついオシャベリが中心に･･･
お料理教室というより、お話教室です。(まぁいつものことなんですが。)
爆笑トークの中、優しいゴハンが完成しました。
本当は鰹節も自分で削って、野菜も育てて･･･
本業は何なのか忘れてしまいますが･･･
素敵な暮らしをご提案したいから、衣･食･住にはこだわりをもっていたいものです。
おいしかったでーす(^▽^)
次は何にしますかー？
ナガタ ユキ
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30日：
